切好佐料
肉块加入料酒、姜蒜花椒、郫县豆瓣拌匀静止15分钟，锅中油温适中放入肉块爆炒至变色有香味。
冬瓜切块
放入冬瓜继续翻炒至冬瓜均匀粘上油及调料
加水大致没过冬瓜和肉，冬瓜出水量较多，大火烧至汤汁浓稠。
色香味俱全的冬瓜烧肉出炉^_^
【冬瓜烧肉的做法步骤图，冬瓜烧肉怎么做好吃】下厨房用户
切好佐料
肉块加入料酒、姜蒜花椒、郫县豆瓣拌匀静止15分钟，锅中油温适中放入肉块爆炒至变色有香味。
冬瓜切块
放入冬瓜继续翻炒至冬瓜均匀粘上油及调料
加水大致没过冬瓜和肉，冬瓜出水量较多，大火烧至汤汁浓稠。
色香味俱全的冬瓜烧肉出炉^_^